Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты
Интегрируем инженерные коммуникации в единый проект, чтобы электрические провода и вентиляционные шахты не нарушали дизайн и правильно функционировали.
Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов
Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.
Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые комплексное оснащение кухни регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.
Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.
Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых website продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают get more info перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.
В компании четко прописаны все этапы сотрудничества с клиентом:
Требования к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.
За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.
Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.